машины для производства кукурузного сиропа глюкозы
Release Time：2020-08-11 17:13Author：sd888Source：未知
Любые вопросы о клетках могут быть переданы нам в любое время!
Вообще говоря, зерна кукурузы сначала погружают в сернистую кислоту, затем измельчают, просеивают, отделяют и промывают, обезвоживают и сушат, чтобы получить сухой кукурузный крахмал. Влажность кукурузных зерен составляет 12-16%, крахмала 70-72%, белка 8-11%, жира 4-6%, зольности 1,2% -1,6% и клетчатки 5-7%. Есть много способов приготовить крахмал из кукурузы.
Базовый процесс экстракции кукурузного крахмала выглядит следующим образом: кукуруза-промывка-замачивание-грубое измельчение-разделение зародышей-измельчение-разделение волокон-разделение белков-промывка-центрифугирование-сушка-кукурузный крахмал.
Кукурузный крахмал в основном используется в медицине, пищевой, химической, текстильной и других отраслях промышленности. Он может производить сахарозу, сироп с высоким содержанием мальтозы, глюкозу, модифицированный крахмал, растворимый крахмал, циклодекстрин, кислый крахмал, окисленный крахмал и сироп с высоким содержанием фруктозы. Сырье используется для производства ферментных препаратов, глутамата натрия, аминокислот и антибиотиков для ферментации. В последние годы, с развитием производства во всех сферах жизни, кукурузный крахмал пользуется популярностью на рынке благодаря широкому спектру применения, отличным характеристикам и умеренной цене. В то же время кукурузный крахмал также является наиболее широко используемым сырьем.
Используется в крахмальном сиропе.
Во-вторых: производство кукурузного крахмального сиропа:
В настоящее время наиболее популярным способом производства крахмального сиропа является двойной ферментативный метод. Процесс ферментного разжижения и ферментного осахаривания называется двойным ферментативным методом. Двойной ферментативный метод производства сиропа представляет собой ферментный препарат специального назначения в качестве катализатора, условия реакции мягкие, а реакция разложения соединения мала. Следовательно, кукурузный сироп можно производить методом двойного фермента. Это наиболее идеальный метод производства сахара для повышения коэффициента конверсии и концентрации сахара, а также улучшения качества жидкого сахара.
Сначала отрегулируйте крахмал; отрегулируйте pH до 6,0 порошка соды, затем добавьте устойчивую к высоким температурам α-амилазу и равномерно перемешайте. Суспензия крахмала была отрегулирована и желатинизирована, цель которой состоит в том, чтобы разрушить кристаллическую структуру молекул крахмала и первоначально агрегировать белки. После равномерного разжижения можно получить сжиженную жидкость, то есть с приемлемым значением DE, внешний вид прозрачный, белый осадок не образуется, вязкость низкая, белок хорошо флокулируется, и разжижение завершено. Затем pH корма доводили до 4,5 с помощью кислоты и добавляли глюкоамилазу человека. После определенного цикла осахаривания подаваемая жидкость достигает ожидаемого значения ЭД. В это время жидкость можно обесцветить и очистить ионным обменом. Чистый кукурузный сироп концентрируется путем испарения до трех эффектов.
Испаритель достигает необходимой концентрации.
Теперь мы разработали новую технологию, прямой сухой метод производства кукурузной муки для производства сиропа, без переработки кукурузы в крахмал, напрямую с использованием кукурузной муки для приготовления сиропа, добро пожаловать на консультацию.
Добавить контакт
